キャベツなし！簡単☆回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎ、人参は乱切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   人参は耐熱容器に入れ、レンジでチンする。その間に甜麺醤、砂糖、醤油、酢、酒を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、にんにく、生姜、豆板醤を入れて軽く炒め、香りが出てきたら豚肉、レンジでチンした人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、合わせておいた調味料を回しかけ、全体に絡めるように炒める。

5. 5

   汁がほぼなくなったら、お皿に盛り付けて出来上がり☆