方々の塩焼き レシピ・作り方

方々の塩焼き
  • 約30分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
胴が三角形で、盛り付けるときに、立つんです。

材料(2人分)

  • 方々 2尾
  • 大2
  • 小1

作り方

  1. 1 うろこ取りでうろこを取ります。底面が腹で、目立たないので、切り目を入れて内蔵とエラを出します。
  2. 2 酒を振り、塩を後から振って20分置いておきます。魚焼き網で焼きます。
  3. 3 お皿に盛り付けます。

きっかけ

方々が安かったので。

おいしくなるコツ

方々ちゃんに、口からもお酒を飲ませてあげます。

  • レシピID:1980014402
  • 公開日:2016/05/19
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料理名
方々の塩焼き
だんご7
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