まついかのレモン煮(*^^*) レシピ・作り方
材料（4人分）
- まついか 1杯
- レモン 1/2個
- 生姜チューブ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- カツオだし汁 250ml
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ2
作り方
-
1
レモンの皮をむいてレモンの皮を刻んでおきます
レモンを絞ってレモン汁を作っておきます - 2 まついかを食べやすい大きさに切っておきます
- 3 鍋にカツオだし汁、酒を入れて火にかけていきます
- 4 3に、生姜チューブ、醤油、みりんで味付けしてから、まついかを加え、レモン汁を加え煮込んでいきます
- 5 4を盛り付けてからレモンの皮をのせて完成です
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