簡単！美味しく！！卯の花の煮物レシピ・作り方

Name: 簡単！美味しく！！卯の花の煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 生おから 350～400g; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; こんにゃく 1個; ごぼう(なくても可) 50g; 干し椎茸 5g; 醤油 100cc; みりん 100cc; 砂糖 50cc; 酒 50cc; 塩 小さじ1; 椎茸の戻し汁 150cc～; ごま油 大さじ2

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約15分
300円前後

cocoa◆

つい、おつまみなど食べ過ぎちゃうときはこれっ！たくさん作ってつまんでも、おからだからヘルシー☆そして安いっ☆☆

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

生おから: 350～400g

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

こんにゃく: 1個

ごぼう(なくても可): 50g

干し椎茸: 5g

醤油: 100cc

みりん: 100cc

砂糖: 50cc

酒: 50cc

塩: 小さじ1

椎茸の戻し汁: 150cc～

ごま油: 大さじ2

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作り方

1

干し椎茸を計量カップに入れ、水をカップいっぱいに入れ、浸しておく。
2

玉ねぎはみじん切り、人参と蒟蒻は細切り、ごぼうはささがきにする。
3

大きい鍋にごま油を熱し、切った材料を入れ、全体に油をまわす。
4

おからを投入し、調味料と椎茸、戻し汁も一緒に入れ、かき混ぜながら炒める。
5

味が均等になるように炒め、全体がよく馴染んだら、器に盛り付けて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具だくさんが美味しいです！玉ねぎの代わりに白ネギや、ちくわ、油揚げを入れても☆余ったら次の日はおからコロッケに☆☆

きっかけ

安くてヘルシーなおからを、旦那も食べてくれる味で作りたくて☆

公開日：2016/04/21

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このレシピを作ったユーザ

cocoa◆ 基本的に簡単！節約！ヘルシー！そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。ときには、旦那の休日や女子会での外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))