ニラのかき卵汁 レシピ・作り方

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だんご7
ふりかけご飯君(息子)に卵を摂らせたかったので。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ニラ
2本
1個
ほんだし
小2分の1
300㏄
味噌
大3分の2

作り方

  1. 1
    ニラは3センチにカットする。
  2. 2
    卵は割りほぐしておく。
  3. 3
    水にほんだしを加えて沸騰したら、卵を入れます。味噌を溶き加えて、最後にニラを加えひと煮立ちさせます。
  4. 4
    お椀に盛り付けます。

おいしくなるコツ

ニラは味噌汁を温めなおすときにも入れると、色が変わらなくて綺麗で食欲アップ!

きっかけ

子どもが、朝寝坊で、ふりかけご飯だけの時も・・・朝食にたんぱく質を、と思い作りました。

公開日:2016/04/18

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁5分以内の簡単料理朝食の献立(朝ごはん)その他の卵料理その他の野菜
料理名
ニラと卵のかき卵汁

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/27 09:35
にらと卵は相性がいいですよね~♪ おいしい一品が簡単にできて助かりました(^o^)v
☆ピーチェ☆
レポートありがとうございます。簡単で美味しいですよね。

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