簡単おつまみ☆白モツのネギポン酢レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ☆白モツのネギポン酢
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚白モツ 150～200g; 水 たっぷり; 酒 ひとまわし; 万能ねぎ 好きなだけ; 白ゴマ 大さじ1; ポン酢 ひとまわし; 一味唐辛子 お好みで

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約15分
300円前後

cocoa◆

白モツは意外と低カロリーなんです！すぐにできるおつまみ☆大根おろしなどを乗せてもボリュームアップして美味しいです。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚白モツ: 150～200g

水: たっぷり

酒: ひとまわし

万能ねぎ: 好きなだけ

白ゴマ: 大さじ1

ポン酢: ひとまわし

一味唐辛子: お好みで

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作り方

1

白モツをよく洗って小鍋に入れ、ひたひたの水と酒をひとまわし入れ、沸騰してから更に10分茹でます。
2

白モツをザルにあけ、水で軽く洗い、皿に移します。
3

万能ねぎをたっぷり乗せて、白ゴマをふりかけ、更に上からポン酢を回し掛ける。お好みで一味唐辛子または、七味唐辛子をかけて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

万能ねぎはたっぷりが美味しいです。下茹でしている間に切っておくか、私は更に楽々冷凍の万能ねぎを使っています☆

きっかけ

豚白モツはあまり少ない量で売ってないので旦那のおかずと同時に、ヘルシーなおつまみが作りたくて☆ モツと白ゴマの相性が良くて感激！更に私は辛党なので唐辛子たっぷりで◆ 全部下茹でしちゃって、一気に使えるので楽々です！

公開日：2016/04/09

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このレシピを作ったユーザ

cocoa◆ 基本的に簡単！節約！ヘルシー！そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。ときには、旦那の休日や女子会での外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))