豆腐の和風野菜あんかけ(*^^*)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   豆腐を湯豆腐にしておきます。

3. 3

   鍋に水、椎茸、いんげん、人参、しめじを入れてから火にかけています。

4. 4

   3に、本だし、醤油、みりんで味付けしてから、水溶き片栗粉でトロミをつけておきます。

5. 5

   器に、豆腐を盛り付けてから、4をかけて完成です。