シンプル♪シンプル♪きのこオムレツ(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 4個
- 合挽きミンチ
- 100グラム
- 玉葱
- 1/2個
- しめじ
- 1/2個
- エノキ
- 1/2束
- ひらたけ
- 1/4パック
- エリンギ
- 1個
- 塩コショー
- 2振り
- 醤油
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ半分
- 牛乳
- 小さじ1
- ☆塩コショー
- 4振り
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてから、合挽きミンチを炒めていきます
-
- 3
- 2に玉葱、しめじ、エノキ、ひらたけ、エリンギを加えて炒めていき塩コショー、醤油で味付けしておきます
-
- 4
- 卵、牛乳、☆塩コショーを混ぜ合わせてから、薄焼き卵を焼いてから3を入れて包んでオムレツにしていき完成です
おいしくなるコツ
キノコたっぷりで美味しいと思います
きっかけ
残ってたキノコで作りました
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