隠し味は味噌★豚バラで焼き豚(*^^*) レシピ・作り方

隠し味は味噌★豚バラで焼き豚(*^^*)
  • 1時間以上
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豚バラめちゃうまぁー★

材料(2人分)

  • 豚バラの固まり 300g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 味噌 小さじ2
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 豚バラを、フォークなどで、叩いておきます。
  2. 2 醤油、みりん、味噌、生姜、酒を混ぜ合わせてタレを作り、豚バラに漬け込んでおきます。
  3. 3 レンジに、豚バラの固まりを10分程チンしておきます。
  4. 4 フライパンに3を入れて焼き色を付けたら、残ってるタレを入れて煮詰めながら焼いていきます。
  5. 5 4が焼けたら食べやすい大きさに切って完成です。

きっかけ

豚バラが安売りしてました!

おいしくなるコツ

豚バラだから美味しいと思います★ 漬け込みは、前日から漬け込んでいました!

  • レシピID:1980012461
  • 公開日:2015/12/18
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カテゴリ
チャーシュー(焼き豚)
料理名
豚バラの焼き豚
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