ダイエットに最適！栄養満点かまぼこと小松菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜1束を水洗いして、約5センチ幅に切る。

2. 2

   板かまぼこを約1センチ幅に切る。

3. 3

   鍋に2カップのお水を入れます。沸騰後にだしの素、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、再び煮立ったら板かまぼこを鍋に入れます。

4. 4

   小松菜を鍋に入れます。

5. 5

   小松菜がしんなりするまで煮ます。

6. 6

   小松菜に火が通ってしんなりしたら火をとめて蓋をします。余熱で蒸らし味を染み込ませます。（5分以上）

7. 7

   盛り付けて完成です。

8. 8

   4人分に分けるとこんな感じです。

9. 9

   レシピは白いかまぼこを使用しましたが、どんなかまぼこでもOKです。これは厚揚げ風野菜入りかまぼこを使った時のお浸しです。