少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切った瞬間は真っ白だったのに、時間が経つと少し傷んでしまっている長芋です。洗って、皮を剥いて、厚さ5ミリ～程度の輪切りにします。

2. 2

   フライパンでじっくり両面焼き目をつけます。焦がさないように弱火～中火がよいでしょう。

3. 3

   熱いうちに小皿に盛り付け、熱いうちにしょうゆをかけておきます。

4. 4

   少し冷まして、食べる直前にマヨネーズをかけて完成です！