手軽にフライパンで作る茶わん蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋でだし汁を作り（昆布とカツオ節を使用したが、粒状だしの素でもOK）
温かいうちに☆の調味料を混ぜ、溶かしておく。 -
2
１のだし汁によく溶いた卵を混ぜる。
ガス台にフライパンに1/3ほど水を入れ沸かしておく。
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3
器にカニカマとほうれん草を入れておき、２の卵液をストレーナー等でこしつつ静かに器に入れてラップする。
- 4 フライパンの火を中火にして３を入れ、蓋をして３分ほど蒸し、超弱火にしてさらに８分ほど蒸して出来上がり。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- 茶わん蒸し
デラみーやん
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コパ48422021/01/08 19:53
美味しくできました -
momotarou12342017/08/21 09:42
美味しかったです。ご馳走様でした^_^
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