簡単な一品☆ニラの卵とじ レシピ・作り方

簡単な一品☆ニラの卵とじ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
ニラ卵とじ。もう一品欲しいときに簡単に作れます。

材料(2人分)

  • ニラ 1把
  • 1個
  • ゴマ油 適量
  • ☆だし汁 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ニラは洗って4cmくらいの長さに切っておく。
    卵はよく溶きほぐしておく。
  2. 2 フライパンに油をひいてニラをざっと炒めて、☆の調味料を入れる。
  3. 3 調味料が沸いたところで卵をかけ回して半熟状態になったら火を止めて出来上がり。

きっかけ

ニラを早く消費したくて。

おいしくなるコツ

ニラも卵も火を通しすぎるとイマイチなのでサッと炒める程度にしています。

  • レシピID:1980011752
  • 公開日:2015/08/08
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カテゴリ
卵とじニラ玉にら
関連キーワード
ニラ 卵とじ 副菜
料理名
卵とじ
デラみーやん
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