鶏ささみの梅シソロール巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみを開いて筋を取り、厚みのある部分を叩いて伸ばし、塩コショウする。

2. 2

   シソの葉を2枚乗せて、梅チューブの梅肉をスプーンなどで伸ばして塗り、くるくる巻いておく。

3. 3

   フライパンに薄くオイルをひき、２を並べて弱火で転がしながら焼いていく。

4. 4

   軽く焦げ目がつくくらいになったら酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きして出来上がり。

5. 5

   そのままでも美味しいと思いますが、好みでわさび醤油やポン酢などつけてお召し上がりください。