大根ステーキ☆いか煮(*^^*)☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
いかの、ハラワタ、皮を取り食べやすい大きさに切っておきます。
大根を食べやすい大きさに切っておきます。 - 2 ☆水、酒を鍋に入れて、沸騰してから、イカを入れて下ゆでしておきます。
- 3 鍋に水、大根、イカを入れてから、火にかけていき、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし、中火で10〜15分煮込んでおきます。
- 4 フライパンに、大根を両面少し焦げ目がつくまで焼いてから、お皿にイカと盛り付けて完成です。
関連情報
- 料理名
- 大根ステーキ、いかの煮物
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