ホットケーキミックスでガレット風 レシピ・作り方

ホットケーキミックスでガレット風
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
ホットケーキミックスが残っていたのでガレットを目指してみましたが生地厚すぎ…(´・ω・`)次回はもっと緩くカリッとさせたいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ホットケーキミックスに水と牛乳を入れて泡だて器などでよく混ぜておく。
  2. 2 ジャガイモは細切りに、ブロッコリーもなるべく火が通りやすいよう細めに切る。ベーコンも同じくらいの細さにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを引いて弱火でジャガイモとブロッコリーを焼く。
  4. 4 焼けた野菜を取り出してオイルをひき、濡れ布巾でフライパンの熱を取り、生地を半分流し込んで薄く広げる。
  5. 5 広げた生地の上に焼けた野菜とベーコンを並べ、真ん中に卵を落とし弱火のまま蓋をして蒸し焼きにする。
  6. 6 生地の表面が乾いて焼けたら塩コショウして四角になるよう畳んで出来上がり。

きっかけ

ホットケーキミックスの消費期限が迫ってきたので。

おいしくなるコツ

具材はお好みでチーズなども合うと思います。お好みでマヨネーズやケチャップをつけてもいいと思います。

  • レシピID:1980011290
  • 公開日:2015/05/25
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ガレットホットケーキミックス
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ガレット ホットケーキミックス 粉物
料理名
ガレット
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