キャベツとハムも一緒に巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモとキャベツ、ハムは同じくらいの細切りにする。
- 2 オリーブオイルをひいたフライパンにジャガイモを入れてごく弱火で焼く。
- 3 ジャガイモが少し透き通ってきた所でハムとキャベツも入れて塩コショウして蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4 全体に火が通ったら、卵を落とす場所を作るようにドーナツ型を2つ作る。
-
5
卵を割って蓋をして、好みの固さに焼いて出来上がり。
※ケチャップなどお好みのものをつけてどうぞ。
きっかけ
キャベツも一緒にしたら美味しいかなと思って。
おいしくなるコツ
キャベツから水分が出るせいかポテトがパリっとせずしっとりな感じになりました。蓋をしないで焼いた方が良いかもです。
- レシピID:1980011135
- 公開日:2015/05/04
関連情報
- 料理名
- 巣ごもりポテト
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