長熟（ちょうじゅく）黒糖食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 中力粉 250ｇ
- 粗粒 岩塩 3ｇ
- 黒糖 60ｇ
- ショートニング 3.6ｇ
- 水 150ｇ
- 耐糖性ドライイースト（サフ金） 小さじ1/5杯 （0.7ｇ）
作り方
-
1
パンケースに イースト以外を入れ セット
天然酵母 食パンコースで スタート 少し捏ねられた頃に イーストを入れ
蓋をして焼き上がりを待ちます -
2
総カロリー 1165kcal
重さ 413ｇ
100ｇあたり 282kcal
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- カテゴリ
- 食パンホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- 黒糖パン
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