あっさりとアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あさりは※の塩水につけ、新聞紙をかぶせて暗くし、２時間くらい砂吐きをさせる。
- 2 殻をこすり合わせるように良く洗い、ザルにあげて水気を切っておく。
-
3
フライパンに日本酒とあさりを入れて蓋をして中火で火を通す。
ネギはみじん切りにする。 - 4 あさりが口を開けたらネギを散らして出来上がり。
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
デラみーやん
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