米粉パン 1/2斤 レシピ・作り方
材料（1/2斤人分）
- お米の粉で作ったミックス粉 110g
- グルテン 20g
- 粗粒 岩塩 2g
- 砂糖 4g
- ショートニング 1g
- 冷水 100g
- ドライイースト（サフ赤） 茶さじ1杯 （1.4g）
作り方
-
1
茶さじの容量は2ｍｌです
トースターパンのサイズは 19.5X11X6 cm 720ml - 2 イースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイーストを入れます 外蓋をして食パン生地コースでスタート
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3
出来た生地を 2っに分け トースターパンに入れ
-
4
電気オーブン
45度60分 スチーム有り
（温度計では 30度になっています）
-
5
予熱無し
両面グリル（300度）5分 スチーム有り
200度 20分 スチーム有り -
6
総カロリー 436kcal
重さ 205ｇ
100ｇあたり 227kcal
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