赤玉ねぎ入り☆シンプル♪オムレツ(*^^*) レシピ・作り方

赤玉ねぎ入り☆シンプル♪オムレツ(*^^*)
  • 約30分
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じゃがいもたっぷりです!

材料(2人分)

  • 4個
  • じゃがいも 2個
  • 塩コショウ 1振り
  • 赤玉ねぎ 1玉
  • 人参 20g
  • 合挽きミンチ 150g
  • ピーマン 2個
  • ケチャップ 大さじ2
  • ☆塩コショウ 2振り
  • ◎塩コショウ 2振り
  • ◎牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもを食べやすい大きさに切ってから、下ゆでし柔らかくなったら、ザルあげし塩コショウを振っておきます。
  2. 2 赤玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさに切ってから、合挽きミンチと炒め☆塩コショウで味付けし1を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 卵、◎塩コショウ、◎牛乳を混ぜ合わせてから、フライパンに流し込み、焼いていき2をのせて包んでお皿に盛り付けます。
  4. 4 3にケチャップをかけて完成です。

きっかけ

卵を安く買いました!

おいしくなるコツ

じゃがいもを下ゆでしておいてから、塩コショウを熱いうちに味付けしておくと美味しいと思います。

  • レシピID:1980008578
  • 公開日:2014/08/06
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カテゴリ
オムレツ
料理名
オムレツ、赤玉ねぎ
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