鮭の甘辛いオニオンソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鮭 2切れ
- 塩 少々
- 砂糖、酒、醤油 各大2
- パン粉 大3〜4
- 油 大1
- 玉ねぎのみじん切り 150g
作り方
-
1
鮭は骨をとり、5等分くらいにそぎ切り。
塩少々ふり、パン粉をまぶす。
玉ねぎはレンジで1分半チン。 -
2
弱中火で温めたフライパンに、油をいれ①を両面2〜3分ずつ焼く。
玉ねぎ、砂糖、醤油、酒を混ぜて、フライパンにいれてからめたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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