具材たっぷり おいもゴロゴロポテトサラダ♪レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、にんじんを切る。じゃがいもは四角くなるように切り、にんじんは薄く切る。

   

2. 2 さつまいも(あんのういももじゃがいもと同じように切る。)

   

3. 3 お鍋にたまご(洗ってね)いも類、にんじんを入れ、茹でる。

   

4. 4 いも類を箸でさしてみて柔らかくなっていたら火を止め、ザルにあげておく。

   

5. 5 ゆでたまごを取り除き、ザルにあげた具材を再び鍋に戻し入れ、蓋をして鍋を振り、粉ふきいもの状態にする。

   

6. 6 たまごは細かく切る。

   

7. 7 きゅうり、ハム、スライスチーズを切る。

   

8. 8 茹でたものが覚めたら、切ったもの全てを混ぜ合わせる。この際に塩コショウ、マヨネーズも味をみながら入れてください。おいもが崩れないように大ざっぱに混ぜて下さい。

   

9. 9 お皿に盛り付け出来上がり。