里芋とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切って、水から茹でてぬめりが出た所で水洗いして塩もみしてから再び水から竹串がスッと入るまで茹でる。
- 2 イカは1cm幅に切り、☆の調味料を煮立てた中でひと煮して取り出す。
- 3 竹輪、がんもどき、コンニャクは食べやすい大きさに切り、里芋と一緒にイカを煮た後の煮汁で汁が半分くらいになるまで煮る。
- 4 最後にイカを戻して、3分ほど煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 里芋とイカの煮物
デラみーやん
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つくったよレポート（2件）
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のあぷ〜2016/09/25 17:04
がんもに味が染みて美味しいです(*´∀｀*)
ごちそうさまです♪ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/08/07 22:44
ありがとうございます。
右側がそれなんですが、いいですねえ。
美味しいですね。
地味に見えても抜群ですね。
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