燕麦入り無塩ライ麦パン レシピ・作り方
材料(1.2斤人分)
作り方
-
1
1
オートミール(燕麦)を、
料理酒に 浸けておきます -
2
2のパネトーネマザー以外を、パンケースに入れ
全粒粉コースでスタート
最初の捏ねが終わり
寝かしに成ってから パネトーネマザーを、入れます - 3 レーズンコール後の捏ねが終わり 発酵に成ってから 1を、入れ蓋を、して 終わり
-
4
総カロリー 1127.57kcal
重さ 458g
100g当たり 246kcal
関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- 無塩 三穀パン
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