手羽元で❤︎トマトスープ レシピ・作り方
材料(4.5人分)
作り方
- 1 手羽元をバッドに広げ、塩コショウし、ビニールに手をいれたままもんでおきます。(ハチミツ(分量外)も大1/2程揉み込むとやわらかくなります)
- 2 なじませている間に野菜を切っておきます。ネギは斜め切り、玉ねぎは4㎝角くらいに千切りします。
- 3 焦げないようサッと手羽元を両面焼いたら水とトマト缶を加えて混ぜながら煮ていきます。
- 4 アクをとり、調味料で味付けをしていきましょう。味見をしながら、分量を調整して下さい。塩で整えて出来上がりです!(酸味が気になる方は大2程牛乳加えてもいいかも。)
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ぽのぽ2021/06/30 19:25家に有った手羽元7本で(調味料は3分の1の量で)作りました。とっても美味しかったです!ございます!
我が家の味!