大根の牛脂炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切り。葉っぱも細かく切る。
   生姜はみじん切りか細切りしておく。

2. 2

   フライパンを熱して牛脂を細かく潰すように炒め、さらに生姜を加えて炒める。

3. 3

   大根と葉っぱを入れて炒めてしんなりしてきたら、みりんと醤油で味付けして、絡めたら出来上がり。

4. 4

   鰹節など最後に乗せても良いです。