まごわやさしい？☆残り野菜＆乾物たっぷりまぜご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、糸こん位の細切り
   にんじん＆しいたけは、千切り。
   ごぼうはささがき。
   煮大豆は粗めのみじん切り。
   全て切っておく。
   ひじきは水で戻しておく。

2. 2

   油を引いて、野菜類を全て炒める。
   全体に火が通ったら、野菜以外の材料を入れて
   さらに炒める。軽く火が通ったら、
   すべての調味料を入れて、水気がなくなるまで
   炒め煮にしていく。

3. 3

   できあがった具を、ご飯にまんべんなく混ぜてできあがり