**芋ようかん** レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつま芋 400g
- 砂糖 大3
- プラス糀(生塩糀) 小2
作り方
- 1 さつま芋は縦半分に切って、圧力鍋で7~8分加圧。
- 2 ①の皮をとり、裏ごしする。塩糀も裏ごしする。
- 3 温めたフライパンに②と砂糖と水を100mlくらい入れよく混ぜる。(水分が足りないときはもう少し足して)
-
4
塗らしたタッパーにラップを敷いて③を敷き詰める。
冷蔵庫で冷やす。
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