＊＊とろける牛すじカレー＊＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛すじ ４００ｇ
- 塩 小１
- 玉ねぎ 2個
- じゃが芋 ２個
- 人参 １本
- にんにく（みじんぎり） 大１
- しょうが（みじんぎり） 大１
- 油 大３
- カレー粉 大２
- 薄力粉 大２
- 水 1カップ
- ★ウェイパー 小1
- ★コンソメ 小１
- ★ケチャップ 大４
- ★砂糖 大１
- ★とんかつソース 大１
- ★チーズ ３０ｇ
- バター １５ｇ
作り方
-
1
牛すじは塩をふっておく。
たまねぎ、じゃが芋、人参は一口大に切る。 -
2
圧力鍋に、油をいれ、にんにく、しょうがを炒め、牛すじと野菜を炒める。
カレー粉と薄力粉をいれさらに炒める。 -
3
②に水1、５カップをいれ、加圧３０分。
ピンが下がったら、★の材料と水３カップくらいをいれ少し煮る。
仕上げにバターをいれ完成♪
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 牛すじカレー
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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