肉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用がおすすめ） 約４００ｇ
- ピザ用チーズ ８０ｇ
- 白ごま 大さじ４
- ご飯（お茶碗） ４杯分
- ☆しょうゆ 大さじ６
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆酒 大さじ６
- にんにく（チューブ） ５ｃｍほど
作り方
- 1 バットに豚肉を１枚ずつ広げて入れ、混ぜ合わせた☆印の半分の量を回しかけ、１０分ほどおきます。
- 2 ご飯、チーズ、白ごまを混ぜ合わせて、一口大ににぎり付け込んでおいた豚肉で包んでいきます。（大体２～３枚で１つのおにぎりを包んでください）
- 3 フライパンにサラダ油をひき、２の巻き終わりをしたにして入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼いていきます。
- 4 全体が焼けたら一度取り出し、フライパンに残りの☆印の調味料とにんにくを入れて火にかけ、少し煮詰めます。
- 5 そこに取り出しておいた肉巻きをいれ、からめたら出来上がり。
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