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ムスリム向け☆ビーフ餃子 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
マジェンダ1031
油分が少ない牛を使うので野菜は水分を抜かずそのまま使います。
みんながつくった数
1
件
材料(25枚人分)
餃子の皮
25枚
牛ひき肉
100g
にら
1/2本
キャベツ
1/5個
白ネギ
1/2本
ニンニク・ショウガすりおろし
各小さじ1
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
野菜はすべてみじん切りにします。
ボウルにひき肉を入れてまとまるまで捏ね、皮以外の材料をすべて加えよく混ぜます。
2
①のあんを餃子の皮で包みます。
3
フライパンに少量の油をひき、温まったら餃子を並べ焦げ目がついてきたら、餃子の1/3にかかる程の水を加え蓋をし中火で3分焼きます。
4
蓋をあけて水が残っていたら火を強くし蒸発させます。
皿に盛って完成です。
5
たれは酢1としょうゆ1の割合で作ってラー油をかけています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き加減は様子を見ながら火加減を調節してくださいね。
きっかけ
イスラム教の我が家は豚肉を食べないのでビーフで餃子作っています。
公開日:2012/02/16
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関連情報
カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ビーフ餃子
このレシピを作ったユーザ
マジェンダ1031
我が家はイスラム教なので豚肉を使わないお肉料理や、 魚や野菜をたっぷり使ったレシピを中心に作っています。 世界各国のお料理も研究中☆
つくったよレポート(
1
件)
2014/11/23 22:29
脂っこくなくて、美味しいぃ~(*^^*)♪いっぱい作ったんですが…アッと言う間に全部食べちゃいましたぁ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~♪
めぐゾー
レポありがとうございます☆とっても美味しそうです❗ぜひまた作って下さいね。
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