白ゴマでカッパ巻き*** レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- 酢めし １～２合
- きゅうり １本
- 粗塩 ふたつまみ
- 白ゴマ １袋（７０～９０ｇ）
- 梅干し（お好みでのせて下さい） １～２粒
作り方
-
1
【下準備】
・きゅうりに粗塩をふり、まな板の上でゴロゴロしてから、縦に６～８等分に切る
・大きめのお皿にラップをしき、ゴマを出しておく -
2
細巻き型の半分まで酢めし→きゅうり→酢めしではさみ、上からギュ～ッとする
（もちろん本格的に巻きすで巻いてもOKです） -
3
②で出来たものを、①で準備したゴマのお皿にコロコロのせていく
（今回は４本ほど作りました） - 4 ③を切り分け、お好みで梅干しを少しのせれば完成～!!
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- カッパ巻き
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