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豚汁
レシピ詳細
さつまいも豚汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
sun-sundae
豚汁にはさつまいも必須です!(^^)!
みんながつくった数
2
件
材料(5~6人分)
豚肉
100g
大根
1/10本
玉ねぎ
1/3個
さつまいも
小1本
もやし
100g
油揚げ
1枚
だし汁
1リットル
味噌
大さじ5
作り方
1
大根はいちょうぎり、玉ねぎは薄切り、さつまいもは輪切りか半月切り(大きさによる)、油揚げは短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
もやしは洗っておく。
2
鍋に水と大根を入れて火にかける
3
沸騰したら玉ねぎ・さつまいも・油揚げを入れる
4
大根が透明になったらもやしと豚肉をいれる
5
豚肉に火が通ったら、味噌を溶かして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもを煮すぎると崩れちゃいます。
きっかけ
豚汁にはさつまいもは必ず入れます
公開日:2011/11/22
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関連情報
カテゴリ
豚汁
料理名
さつまいも豚汁
このレシピを作ったユーザ
sun-sundae
つくったよレポート(
2
件)
2011/11/30 09:20
おはようございます~♪今度はちゃんとモヤシ入れてます!野菜たっぷり食べましたよ。キレイな肌になりますように~★
DAIBUTUSAMA
リピありがとうございます~☆おいしそう♪ 豚汁、野菜たっぷり取れていいですよね^^
2011/11/24 11:40
モヤシはなくて、ありあわせの野菜達ですが。さつま芋の甘味は味噌と良く合いますね。だんだん寒くなってきたこの時期に、ピッタリの1品です。体がポカポカ★
DAIBUTUSAMA
かさましにもやし入れてますが、私もいつもあるものでつくってます^^ サツマイモは毎回入れてます(^^)v甘味がいいですよね~~ レポありがとうございました☆
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味噌
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