簡単ワンプレート☆オムレツのトマトソーススパ添え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵MSサイズ
- 4個
- じゃがいも
- 大2個
- 鶏ひき肉
- 150g
- ミックスベジタブル(玉葱入り)
- 50g
- しいたけ
- 3枚
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1/4
- 味塩コショウ
- 少々
- レトルトのナポリタンソース
- 1/2袋
- スパゲッティ
- 100g
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- スパゲッティを茹でて、レトルトのソースで炒めておきます。
-
- 2
-
- じゃがいもはよく洗って皮ごとラップにつつみ、レンジで加熱し、皮をむいてつぶします。
-
- 3
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- フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、鶏ひき肉をポロポロになるくらい炒めます。そこへしいたけ、ミックスベジタブル、鶏がらスープの素を入れてしいたけに火が通るまで炒めます。
-
- 4
-
- 2に1を入れて、味塩コショウし、サッと炒めます。
-
- 5
-
- 薄焼き卵を焼き、お皿にのせます。
-
- 6
-
- 4に3をのせて、包み、上から1のスパゲッティをのせます。
きっかけ
お昼に残ったスパゲッティがあったので、オムレツに添えてみたらワンプレートの1品になりました。
関連情報
- カテゴリ
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その他の卵料理
- 料理名
-
オムレツのトマトソーススパゲッティ添え
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