焼きそば風な焼うどんレシピ・作り方

Name: 焼きそば風な焼うどん
Yield: ４～５
Ingredients: ゆでうどん 3袋; キャベツ 5～6枚; もやし 1袋; ハム（豚肉、ウインナーなどでもOK） 3～4枚; サラダ油 適量; 塩・コショウ 少々; 焼きそばソース（焼きそばに入ってるもの） 3袋; 青のり・紅ショウガ 適量

pekopeko-chan

焼うどんなのに、焼きそば味？不思議と美味しいです。(^_-)-☆

みんながつくった数 3 件

材料（４～５人分）

ゆでうどん 3袋
キャベツ 5～6枚
もやし 1袋
ハム（豚肉、ウインナーなどでもOK） 3～4枚
サラダ油適量
塩・コショウ少々
焼きそばソース（焼きそばに入ってるもの） 3袋
青のり・紅ショウガ適量

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作り方

1 キャベツは洗って、2～3㎝幅に切る。もやしは洗って水けをきっておく。ハムは1センチ幅くらいに切る。
2 ゆでうどんは袋に少し切れ込みを入れ3袋まとめて電子レンジで1～2分加熱する。
（こうすると炒めた時にほぐれやすくなります。）
3 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、もやしを炒めて軽く塩コショウし、ハムも入れてさっと炒める。ここにうどんを投入。野菜から出た水分で充分ほぐれます。
4 麺がほぐれたら、焼きそばについてきてなんとなく余ってしまった袋入り粉末ソースを入れる。うどん3玉なら3袋ですが、塩コショウや野菜の量によって味も変わるので、2袋入れたら味見します。
5 2袋で薄ければ、3袋入れて全体をよくまでて出来上がり。
お好みで青のりや紅ショウガも添えてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼きそばソースの残りがあったので、それで味付けしてみました。

おいしくなるコツ

ハムじゃなく、豚肉やウインナーでもOKです。焼きそばソースがなければ、ウスターソースとお好み焼きのソースを入れればかなりいい感じになると思います。

レシピID：1980001642
公開日：2011/10/31

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つくったよレポート（3件）

はなまる子♪
2015/01/31 16:45

今日はとっても寒い１日でしたね（ｖｖ）　うどんがあったので焼きうどんにしました♪　　お好み焼きソースとその他いろいろで・・とっても美味しかったです＾＾*
ラムチャン5834
2012/10/22 22:09

子供も喜んで食べてくれました＾＾ごちそうさまでした＾＾
peeska1943
2011/12/10 05:17

焼きそばソースでも全然イケました。
お昼にご馳走様♪