材料（２人分）
- 生鮭
- ２切れ
- キャベツの葉
- １枚
- 玉葱
- 1/4個
- エノキ茸
- 1/2袋
- しいたけ 小さめ
- ６個
- クレージーソルト
- 適量
- ワイン又はお酒
- 大さじ２
- バター
- １０ｇ
- レモン 好みで
- 食べる時にお醤油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは小さめのザク切りにし、シリコンスチーマーに入れ、鮭をのせます。
クレージーソルトを振ります。
-
- 2
-
- １に薄く切った玉葱、根の部分を切ったエノキ茸、しいたけを入れて、ワイン、バターをのせ蓋をします。
-
- 3
- レンジ６００Ｗで４分かけ、鮭に火が通ってなければ、あと２，３分かけます。
レンジから出し、５分位蒸らします。
きっかけ
父親が鮭を釣ってきたので。きのこたっぷりでシリコンスチーマーで作ってみました。
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