定番＊かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ちかれいの切り身 2切れ
- ●酒 1/2カップ
- ●水 1/2カップ
- ●砂糖 大さじ11/2
- ●醤油 大さじ3
- ●生姜の薄切り 2～6枚
- ねぎの青いところなど付け合わせ 適量
作り方
- 1 かれいはウロコがあれば、こ削げとりさっと水洗いする。
- 2 鍋に●の材料を入れ、煮汁を作り、煮立てたらかれいを入れアクをとり、落とし蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 3 付け合わせのねぎを加え、ひと煮して火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの煮付け
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kiriyanon2013/02/02 18:00
煮崩れすることなく美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
