安いお肉をふっくらジューシーにする方法 レシピ・作り方
材料（ 人分）
- 鶏もも肉
- 適宜
- ベーキングパウダー
- 適宜
- 水
- BPと同量
作り方
-
- 1
- 同量の水とベーキングパウダーを混ぜる。シュワシュワしてきます。
-
- 2
-
- お肉に入れ、１０分ほどつけ込む。（ちなみに私は肉１ｋｇに対してBP大さじ１使ってます。）
-
- 3
- あとは普段通りに唐揚げを作ればOK！
おいしくなるコツ
ただ混ぜるだけなので、特にないです！普段唐揚げを作る手順に、一手間加えるだけでお肉が柔らかくなりますよ＾＾
きっかけ
先輩ママから教わりました＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません