ヨーグルトで♪クリーミーなポテトサラダ レシピ・作り方

ヨーグルトで♪クリーミーなポテトサラダ
★☆kao☆★
★☆kao☆★
ヨーグルト入れると、とってもクリーミーであっさり美味しいポテトサラダになりました♬

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと人参を4~5mmにカットし☆塩を入れた水で茹でる。
  2. 2 きゅうりは、薄めにスライスし塩(分量外)もみする。
    玉ねぎも薄くスライスし水にさらしておく。
  3. 3 ハムは、1cm角にカット、ゆで卵はみじん切りにしておく。
  4. 4 1が、竹串を刺してすっーと刺さればざるにあげてぱっぱっと水気を切る。
  5. 5 もう1度1の鍋に戻して★酢も入れ木べらで混ぜながら水分を飛ばす。(中火くらい)
  6. 6 5の粗熱をとっておく。
    2の水分を切っておく。
  7. 7 5の粗熱がとれたら、全てをボウルに入れゴムべらで混ぜながら●で味付けする。
  8. 8 味をみて、足らなければ◎塩で調えれば、完成❤

きっかけ

いつものポテトサラダをもっとクリーミーに仕上げたくてヨーグルトを入れてみました(*´∀`)

おいしくなるコツ

茹でたじゃがいもの水分を飛ばすこと♫ ※マヨネーズの量はお好みで調節してくださいね✿

  • レシピID:1980000686
  • 公開日:2011/03/28
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ じゃがいも ヨーグルト クリーミー
料理名
ポテトサラダ
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