米粉入り♪素朴な黒糖ミルクパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 私は、★黒糖（粉末）は、少しレンジで温めた★牛乳に入れ、混ぜています。

   

2. 2 材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット
3. 3 生地が、できあがったら、８等分にし、丸めてベンチタイム１５分

   

4. 4 軽くガス抜きし、きれいに丸め直し霧吹きをかけて２次発酵３０分～４０分※乾燥させないように
5. 5 （お好みで）刷毛で牛乳を塗る
6. 6 １８０度に予熱しておいたオーブンで１３分～１５分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね）
7. 7 ※途中（焼き始め様子を見てだいたい１０分くらい）アルミホイルを被せてください
8. 8 できあがり♪そのままでも素朴で美味しいですが、マーガリン塗ると更にマイルドで美味しくなります！

   

9. 9 ※粗熱がとれたら、ビニール袋に入れて、乾燥を防いで下さいね♪