混ぜるだけりんごケーキ レシピ・作り方
材料（16人分）
作り方
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1
<<準備>>
バターは常温、もしくはレンジで柔らかくします。
りんごは皮をむき、１センチ角に切ります。
オーブンを１８０度２５分で余熱しておきます。 -
2
バター、卵、砂糖を入れ、しっかり混ぜます。豆乳を入れ、混ぜます。
豆乳は２～３回に分けて入れると混ぜやすいです。 -
3
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜます。
（粉っぽくても大丈夫なので混ぜすぎないこと） - 4 りんごを入れて軽く混ぜる。
-
5
カップに入れてオーブンで焼く。
焼くと膨らむので、入れるのは７～８分目くらいまでにすること。
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焼きたてはフンワリ、時間をおくと、外側サックリになります。