チンジャオロース☆彡 レシピ・作り方
材料（－人分）
- 豚もも肉（細切りにカット、小間肉も可） 200g
- ●酒、塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- ピーマン 3個
- 水煮たけのこ 70g
- ○オイスターソース 小さじ2
- ○しょうゆ 小さじ2
- ○砂糖 小さじ2
- ○酒 大さじ1
- ○顆粒鶏がらスープの素（あれば） 小さじ1/2
- ○水 大さじ1
- ○塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉に●の下味をもみ込む。
さらに片栗粉をまぶしておく。 -
2
ピーマン、タケノコは細切りにする。
○の調味料を合わせて合わせ調味料を作っておく。 - 3 中華鍋を熱して、ごま油で1の肉を炒め、取り出しておく。鍋にごま油を足して、2の野菜を強火でさっと炒める。
-
4
鍋に肉を戻し入れ、○の合わせ調味料を回し入れる。※
全体に絡んだら完成☆
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- カテゴリ
- ピーマン夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- チンジャオロース
ann***
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2 件
つくったよレポート（2件）
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Tomorrow1232011/01/20 21:06
カラフルに出来上がりました。ごちそうさまでした♪ -
marymary87212011/01/10 09:15
牛小間で。簡単においしくできました！
レシピへのコメント
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写真は手軽にこま切れ肉で作った物です(〃∇〃)