マルちゃん☆油揚げの八宝焼そば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マルちゃん焼そば 1袋(3人前)
- 油揚げ 1/2枚
- もやし 100g
- 豚こま切れ肉 30g
- 白菜 1/2枚
- きのこ(舞茸やしめじ等) 30g
- 玉ねぎ 20～30g
- 人参 20g
- 紅生姜 20～30g
- 水 50g
- 鰹節 適量
- 青海苔 2～3つまみ
- マヨネーズ(お好みで) 適量
作り方
- 1 麺の袋に5cmほど切り込みを入れてレンジで1分ほど加熱する。
-
2
油揚げを縦に半分に切って横に1cm幅ほどに切る。
豚こまを適当に細かくきる。
白菜を食べやすい大きさに切る。
人参を薄い短冊に切る。
玉ねぎを1cm幅ほどにスライスする。 - 3 熱したフライパン(ホットプレート)に油(分量外)を薄く引いて白菜と豚こまと人参と玉ねぎを入れて炒める。火が通ってきたらきのこをほぐして入れて炒める。
-
4
麺と油揚げを入れて水をかけて蓋をして１分ほど蒸らす。
蓋を開けてもやしを入れて麺をほぐしながら炒める。 -
5
麺が完全にほぐれたら紅生姜と粉末ソースをかけて炒める。
味が全体に回ったら青海苔を振りかけて鰹節を散らしかければ完成。
お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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かすみ草8412024/06/02 03:16
美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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安いビールと解きます
その心は
どちらも八宝(発泡)でしょう。