すっぱカラいらっきょう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうをザルにあけて汁を切る。
   ※完全に切らず適当でいいです。

2. 2

   清潔な容器にらっきょうを入れ、らっきょうが浸るぐらいまでお酢を入れる。

3. 3

   粗挽き唐辛子をかけて軽く混ぜ、蓋をして冷蔵庫で半日以上寝かせれば完成。
   ※１時間ほどで食べれますが半日以上置いた方が馴染みます。