フライパンで☆白菜の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜を3cmぐらいの食べやすい大きさに適当に切る。
卵をボウルに入れて溶き混ぜる。 -
2
熱したフライパンに白菜を入れて中火で焼く。
※炒めるのではなく焼く感じで。油は引かなくていいです。 - 3 白菜に火が通ったら砂糖を入れ、砂糖の上から醤油と酒をかけ軽く混ぜる。水を入れて弱中火にして30秒～１分ほど煮込む。
-
4
溶き卵を流し入れ！箸で軽く混ぜ半熟になったら火を止める。
器にご飯を盛り付け白菜の卵とじを乗せれば完成。
お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 白菜の卵とじ丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしていた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
絵本買って下さい。
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