ピリ辛冷やしおろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろして汁を切る。
   ボウルに入れてラー油と一味唐辛子と和える。
   ※大根の汁が好きな人は汁を切らず使っても大丈夫です。お好みで調節して下さい。

2. 2

   蕎麦を記載方法で茹で、水洗いして水気をよく切る。

3. 3

   蕎麦を器に入れ、めんつゆをかけて軽く混ぜる。
   大根おろしを乗せて刻んだ万能ネギを散らせば完成。