無化調☆インスタント京風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん(茹で) １玉
- 水 250～300ml
- 鰹節 4～5gほど
- 薄口醤油 小さじ１
- 九条ネギ １本
- 天かす 大さじ１ほど
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
1
九条ネギを薄めに刻む。
器に鰹節を２つまみほど入れておく。 -
2
鍋に水とうどんを入れて火にかける。
沸騰したら箸でほぐし、鰹節をたっぷりと入れて中火で１分ほど煮る。
醤油をかけて火を止める。 -
3
①の鰹節の入ってた器にうどんと汁を入れて軽く混ぜる。
九条ネギと天かすを乗せれば完成。
お好みで七味唐辛子をかけ、鰹節をかけながらお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- インスタント京風うどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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意識低いけど意識高いうどんです。