野菜たっぷり☆モチ入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵、小麦粉、水を入れ、ぐるぐると粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2 長芋は皮をむいてすりおろし、①のボウルに入れる。
- 3 キャベツは3〜5ミリ幅の千切り、かぶの葉はみじん切り、人参は千切りにする。切り餅は薄切りにする。
- 4 フライパンを弱火で温め始める。
- 5 ①のボウルに③と豚肉を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 6 フライパンが温まったら、油を入れて広げ、好みの大きさになるように⑤を入れる。
- 7 蓋して中弱火3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して、再び蓋して3分ほど焼く。
- 8 2回目以降焼く場合は、油を足して同様に焼く。
- 9 お好み焼きソースは●を混ぜ合わせてかけ、かつお節、お好みでマヨネーズをかける。
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プリン料理人2022/12/13 21:10
美味しかったです！
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