めんつゆで作る☆しっとり玄米焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米(炊飯済) 150g
- 卵 １個
- めんつゆ(ストレート) 40ml(30～50ml)
- 長ネギ 3cmほど
- サラダ油 大１
作り方
-
1
長ネギを細く小口切りにする。
卵をボウルでよく溶く。 -
2
熱したフライパンにサラダ油を引き溶き卵を流し入れる。
卵が固まる前に玄米を入れてヘラで突き崩しながら炒め、玄米と卵をほぐす。 -
3
ある程度ほどけたらめんつゆを入れて強火で炒める。
めんつゆがなくなってきたらネギを入れて混ぜ炒める。
全体に味が回りしっとりとしたら完成。
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- 料理名
- めんつゆで作るしっとり玄米焼き飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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玄米を見ると米津玄師を思い出します。